野菜や果物、知識あるとうまさマジで2割増し!by野菜ソムリエ

野菜ソムリプロにしてスーパーの青果担当を10年経験した私が野菜や果物を美味しく食べる様子をお届けします。

2017-01-01から1年間の記事一覧

焼き芋の美味しさって9割品種で決まるよねという話

どうもこんにちは。野菜ソムリエプロよしです。 突然ですがあなたは焼き芋用にさつまいもを選ぶとき何を見ますか? 色?形? 私がスーパーの野菜売場で働いていたとき、お客さんが選ぶ基準は「見た目」でした。 しかし! 見た目なんて二の次です。 一番大事…

幻のぶどう「ルビーロマン」が食べれないので「藤稔」でがまんしたというお話

皆さんこんばんわ。野菜ソムリエプロよしです。 突然ですが幻のぶどう「ルビーロマン」って知っていますか? 知らない人は下の画像を見てびっくりしてください。 間違っているんじゃないかというこの価格設定。 そしてまったく間違っておりません。 ルビーロ…

梨狩りへ行ってきました

梨狩りに行ってきました。二十世紀梨がいっぱい! 場所は岐阜県美濃加茂市にある山之上果樹園さんです。 日曜日ということもあり駐車場は車でいっぱい。 手がずんぐりすぎるorz でも梨でかくないですか?しかも取り立てだから茎からも水がにじみ出てて とっ…